本坊酒造株式会社さまご協力のもと、チームセリザワおよび藤田寛之プロが2016年に初めてオリジナルワインを造らせて頂きましたが、この度、第2弾の発売が決定いたしました。
前作に続き、藤田プロ自ら本坊酒造株式会社『マルス山梨ワイナリー』に足を運んでテイスティングを行い厳選して出来上がったオリジナルワインです。
「Hiroyuki Fujita Special Select #2 Vin Rouge」
藤田寛之自らマルス山梨ワイナリーに足を運び、数ある候補の中からマスカット・ベーリーAワインの原酒を厳選してボトリングした限定製造の赤ワインです。山梨市牧丘町で収穫されたマスカット・ベーリーA種をフレンチオークで熟成させ、華やかで香り高いスタイルに仕上がりました。
「TEAM SERIZAWA Special Select #2 Vin Blanc」
本坊酒造㈱マルス山梨ワイナリーにある原酒の中から、TEAM SERIZAWAがテイスティングを重ねて特別にセレクトした1本です。韮崎市穂坂町で収穫された甲州種とヴィオニエ種をブレンドすることで、甲州種のシャープで爽やかな味わいに、ヴィオニエ種フルーティで豊かなアロマが見事に調和されたやや辛口の白ワインに仕上がりました。
オリジナルワイン特設ページ
https://www.hiroyuki-fujita.com/wine2020/