山梨県は周囲 (東西南北)を全て山に囲まれた盆地となっており、年間降水量が1,000mm程度で雨が少なく、気温の寒暖差もある葡萄作りに適した土壌となっておりま す。
その為、日本でもNo.1の葡萄生産地で、葡萄が山梨に根付いて800年という歴史があります。
マルスワインでは、山梨県内の様々な特長のある土壌より収穫した葡萄を最大限引き出せるワイン造りを行っております。
その為、日本でもNo.1の葡萄生産地で、葡萄が山梨に根付いて800年という歴史があります。
マルスワインでは、山梨県内の様々な特長のある土壌より収穫した葡萄を最大限引き出せるワイン造りを行っております。
前回作品の＃２は甲州種のシャープで爽やかな味わいに、日本でも稀なヴィオニエ種のフルーティーで豊かなアロマが見事調和されたやや辛口の白ワインでした。
今回はシャルドネを使用し青リンゴなどのフルーツの香りに加え、ハチミツやハーブといった香りが調和し、樽由来のナッツのような香りが複雑さを感じさ、優しい口当たりと新鮮な果実の味わい、適度な酸味のバランスがよい味わいの白ワインに仕上がりました。
今回はシャルドネを使用し青リンゴなどのフルーツの香りに加え、ハチミツやハーブといった香りが調和し、樽由来のナッツのような香りが複雑さを感じさ、優しい口当たりと新鮮な果実の味わい、適度な酸味のバランスがよい味わいの白ワインに仕上がりました。
記念日や大切な方への贈り物として。
そして、特別な時間を彩る一杯として。
ぶどうの個性を丁寧に引き出し、時間をかけて磨き上げた味わいは、グラスを傾けるたびに穏やかな余韻を残します。
優しい口当たりと新鮮な果実の味わい、適度な酸味のバランスがよい味わいのTEAM SERIZAWA WINEが、そのひと時を心に残る思い出へと導けましたら幸いです。
チームセリザワ オリジナルワイン＃3
| 醸造地 | 本坊酒造株式会社 マルス穂坂ワイナリー |
|---|---|
| 品種 | シャルドネ(山梨県韮崎市穂坂町産) |
| 樽熟成 | あり |
| 度数 | 13% |
| 内容量 | 750ml |
| 販売価格 | 5,280円（税込） |
「TEAM SERIZAWA Special Select #3 Vin Blanc」は、山梨県の穂坂町さんのシャルドネを使用して青リンゴなどのフルーツの香りに加えハチミツやハーブといった香りが調和し、優しい口当たりと新鮮な果実の味わいが感じられ適度な酸味とのバランスが良く、樽熟成によるふくよかさを感じさせており、全体的にリッチな印象の逸品に仕上がりました。
